ESTRICTAMENTE ARTESANAL
“Me das un Cuesco”
En Sola de Vega, Oaxaca, decir “me das un cuesco” es decir “me das un mezcal”. Una forma de brindar con historia.
“Me das un cuesco y una patada”
NUESTRA RAÍZ
Del recuerdo de un abuelo, al mezcal que cuenta historias.
"Mezcal Cuesco es sabio porque lava el alma, alegra el corazón y sana las heridas."
LA MATERIA PRIMA
Agaves que cuentan su propio origen
Mexicano
AHUMADO SUAVE • UNTUOSO
Noble y redondo. Crece entre piedras, soportando el sol y la espera. Un mezcal que recuerda la tierra húmeda después de la lluvia.
Firme, herbal y mineral.
Destilado de Cempasúchil
AHUMADO SUAVE • CÍTRICO
Con la base de nuestro maguey mexicano brinda unas notas distintas, cítrico y robusto, pero con ese aire de recordar a nuestros seres queridos, anís estrella, especies y ligeramente herval 46°.
Único, herbal y tradicional.
Destilado de Tamarindo
AHUMADO SUAVE • CÍTRICO
Para aquellos que buscan probar cosas nuevas y sabores distintos, nuestro destilado de tamarindo te ofrece esa combinación perfecta entre dulce y cítrico esas notas a agave cocido y manzana verde fusionadas con el tamarindo.
Dulce, Cítrico y Diferente.
San Martín
TERROSO Y CÍTRICO • FUERTE
Un agave característico de la región, con sabores distintos, cascara de toronja pimienta, cacao, ligeramente untuoso. Ideal para aquellos que buscan un mezcal distinto, pero con caracter.
Alma de sierra.
Tobalá
AHUMADO• TERROSO • INTENSO
Para los amantes del mezcal, que siguen buscando preservar sabores intensos y amaderados que las notas a humo se distingan, con un intenso sabor en boca, notas a canela, chocolate amargo y madera.
Para quien disfruta lo
Ensamble
COMPLEJO • HERBAL • MADERA
Tres agaves (Mexicano, San Martín, Tobasiche), una sola historia. Una mezcla que representa lo que somos: unión, memoria y fuego. Un equilibrio de aromas y sabores destacando lo mejor de cada agave con una introducción en boca herbal, ligeramente dulce, cerrando con notas de vainilla, madera y citricos.
Equilibrio perfecto.
Descubre cuál es tu Cuesco favorito
ELABORACIÓN
Hecho con tiempo, fuego y respeto
El Agave
La Cocción
Molienda, Fermento y Destilación
"Porque el fuego no se apura, se escucha."
Manifiesto Cuesco
CUESCO. Hecho con fuego, tiempo y verdad.
El mezcal no se toma, se vive.
Queremos que cada persona que prueba Cuesco viva la experiencia completa: el olor a humo, el sonido del fuego, la textura del barro y la calidez de una buena charla.
Realizamos catas y experiencias donde compartimos el proceso, la historia y el sabor real de Oaxaca.
TIENDA ONLINE
Porque el buen mezcal se selecciona y se comparte.
Hecho a mano, en lotes pequeños. Porque el buen mezcal no se colecciona, se comparte.
